PEMBUATAN MESIN PENGGILING BIJI DURIAN MENJADI TEPUNG KAPASITAS 18 KG/JAM

Abstract

Mesin Penggiling biji durian ini dibuat untuk memanfaatkan limbah biji durian yang terbuang sia-sia yang kalau di olah bisa bernilai jual dan termanfaatka. mesin penggiling biji durian ini menggubah biji durian yang menjadi butiran tepung. Tujuan penelitian ini adalah untuk membuat mesin penggiling biji durian menjadi tepung. Mesin penggiling biji durian ini menggunkana ruang penggiling sebagai tampat menggilingnya dan terdapat mata pisau didalam ruang penggiling. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental, Proses pembuatan rangka pada mesin ini menggunakan besi UNP 50 mm × 38 mm × 5 mm, untuk pembuataan ruang penggiling menggunakan pipa galvanis Ø 270 mm tebal 5 mm dan panjang 200 mm, selanjutnya untuk pembuatan hopper menggunkan plat stainless steel dengan ketebalan 3 mm, poros pembuatan poros menggunkan besi as Ø 33 mm dan panjang 355 mm, mata pisau menggunakan plat dengan tebal 5 mm, dan penggerak utama pada mesin ini menggunakan motor bakar. Peralatan yang di gunakan dalam pembuatan mesin penggiling biji durian ini ialah mesin las, mesin bubut, gerinda, mesin bor, dan alat ukur. Prosedur pembuatan mesin penggiling biji durian ini meliputi pemotongan, penyambungan, dan perakitan sesuai dengan rancangan yang telah dibuat. Dari hasil penelitian ini diperoleh suatu mesin penggiling biji durian yang berukuran panjang 820 mm, lebar 450 mm, tinggi rangka bawah 105 mm, tinggi meja pada rangka 500, panjang meja 400 mm, dan lebar meja 450 mm dengan kapasitas hopper 6 kg dengan waktu penggilingan 18 kg/jam