Abstract:
Permasalahan pada penelitian ini adalah adanya fenomena perubahan
perilaku konsumsi pada makanan yang awal mulanya masyarakat Kota Medan lebih
suka dengan makanan American Style berubah menjadi lebih menyukai makanan
dengan gaya Korean Style hal ini menyebabkan adanya perubahan perilaku
konsumsi bagi masyarakat di Kota Medan. Tujuan dalam penelitian ini adalah
Melakukan analisa faktor – faktor apa saja yang meyebabkan perubahan prilaku
dan melakukan analisa mengenai perubahan perilaku dalam konsumsi makanan
Korean style di kota Medan. Jenis penelitian yang dilakukan ini adalah jenis
penelitian kualitatif, yang menghasilkan data deskriptif berupa kata-kata tertulis
atau lisan dari orang orang atau perilakuyang di amati dan bertujuan untuk
menganalisis. Jenis data yang digunakan pada penelitian ini data primer dan data
sekunder. Data primer adalah data hasil wawancara dan hasil pustaka, data sekunder
adalah data yang diperoleh langsung dari hasil publikasi yang berasal dari website-
website resmi, seperti Badan Pusat Statistik (BPS) dan data dalam bentuk buku
maupun jurnal yang berkaitan dengan penelitian ini. Teknik pengumpulan data
yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan non-probability sampling. Pada
kusioner ini di gunakan skala Likert, peneliti melakukannya secara snowball
sampling (bagian dari non-probability sampling).
