Analisis Model (Structure Conduct Performance) Pemasaran Opak (Studi Kasus : Desa Sukasari Kecamatan Pegajahan Kabupaten Serdang Bedagai)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui struktur pasar buram di Desa Sukasari, Kecamatan Pegajahan, Kabupaten Serdang Bedagai melalui a pendekatan struktur perilaku dan kinerja pasar serta untuk menentukan pemasaran buram di Desa Sukasari, Kecamatan Pegajahan, Serdang Bedagai Daerah. Lokasi penelitian ini dilakukan di Desa Sukasari, Kecamatan Pegajahan Kabupaten Serdang Bedagai. Metode penelitian ini menggunakan metode sampling bola salju. Snowball sampling adalah metode pengambilan sampel di mana unit sampling dipilih atau ditentukan berdasarkan informasi dari sebelumnya responden. Sampel dalam penelitian ini adalah 10 produsen, 8 pengepul, dan 7 pengecer. Metode penelitian yang digunakan adalah struktur pasar yang dianalisis dengan pangsa pasar, konsentrasi pasar, hambatan masuk dan keluar pasar dan pasar tipe: perilaku pasar yang dianalisis dengan 7P yaitu Product, price place, Promosi, Proses, Orang, serta Bukti Fisik dan dianalisis kinerja pemasaran. dengan margin pemasaran, bagian petani, dan pemasaran efisiensi. Hasilnya menunjukkan bahwa pasar adalah oligopoli, produsen adalah harga pengambil. Margin pemasaran ini adalah Rp. 2.000. Bagian petani (bagian diterima produsen) sebesar 53,33%. Efisiensi pemasaran adalah 2%.