PENERAPAN SISTEM PEMANAS PADA MESIN PELET IKAN

Abstract

Pellet ikan merupakan makanan ikan buatan sebagai pengganti makanan alami ikan di habitat aslinya. Makanan buatan ini harus memenuhi persyaratan sesuai dengan SNI diantaranya adalah kadar air yang terkandung dalam pellet. Usaha pengeringan pellet ikan ini adalah menggunakan mesin pengering pellet. Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat melalui Iptek bagi Masyarakat (IbM) ini adalah merancang bangun mesin pengering pellet ikan dengan penerapan pemanas band heater pada mesin pellet, dan kegiatan usaha diseminasi sebagai wadah promosi dalam meningkatkan pemasaran pellet ikan dari kelompok Usaha Petani (UPPET). Hasil rancangan mesin pengering pellet ikan ini mampu menurunkan kadar air sebesar 0,071 % pada kondisi putaran konveyor 132 rpm, temperatur (T1) = 60 °C, dan temperatur (T2) = 60 °C, waktu pemanasan 30 menit. Hasil uji mesin pengering yang kedua dengan cara menambahkan temperatur suhu pada kontrol heater dengan tempratur (T1) = 80 °C, dan temperatur (T2) = 80 °C serta mampu mengeringkan pellet ikan 0,0925 % pada kondisi yang sama yaitu putaran konveyor 132 rpm.