ANALISIS PERBANDINGAN TINGKAT KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP GULA MERAH AREN DAN GULA MERAH SAWIT DI PASAR SEI SIKAMBING JL. GATOT SUBROTO, KOTA MEDAN

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Perbedaan prilaku konsumen Gula merah di Pasar Sei Sikambing, Kota Medan. Penelitian ini berlokasi di Pasar Sei Sikambing, Kota Medan Sumatera Utara. Pemilihan lokasi dilakukan secara sengaja (purposive). Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara, pertanyaan menggunakan kuisioner, dan dokumentasi. Sumber dalam penyusunan skripsi ini adalah data primer dan data sekunder. Metode analisis data yang digunakan adalah skala likert dengan memberikan skor pada kuisioner kemudian di interprestasikan dalam bentuk narasi dan Analisis Perbandingan menggunakan komparatif (Uji-t), yaitu membandingkan tingkat kepuasan konsumen terhadap gula merah aren dan gula merah kelapa sawit. Hasil uji komparatif (Uji-T) diketahui bahwa nilai sig 0,000 < 0,05 dan nilai T-hitung 5,260 > 4,738. Dengan demikian dapat disimpulkan H0 ditolak dan H1 yang berarti terdapat perbedaan yang signifakan antara tingkat kepuasan konsumen terhadap produk gula merah. Tingkat kepuasan konsumen terhadap gula merah aren berada pada skor indeks 64,20% yang berada pada kriteria puas. Dilihat tingkat kepuasan konsumen terhadap gula merah sawit berada pada skor indeks 52,27% yang berada pada kriteria puas.