Analisis Strategi Pemasaran Bengkuang (Pachyrhizus erosus) Studi Kasus : Kelurahan Bhakti Karya Kecamatan Binjai Selatan

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk untuk menganalisis saluran pemasaran bengkuang di Kelurahan Bhakti Karya Kecamatan Binjai Selatan dan untuk menganalisis strategi pemasaran bengkuang di Kelurahan Bhakti Karya Kecamatan Binjai Selatan. Metode yang digunakan adalah metode penelitian kuantitatif. Lokasi penelitian di Kelurahan Bhakti Karya Kecamatan Binjai Selatan , Metode pengambilan sampel yaitu metode random sampling (memilih sampel secara acak) yaitu petani,agen, dan konsumen. Pengumpulan data yaitu terdiri dari data primer dan data sekunder.Metode analisis data yang digunakan yaitu kuantitatif deskriptif dan pendekatan strategi prooduk, harga, distribusi dan promosi dan menggunakan skala likert.Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat dua pola saluran pemasaran yaitu petani- konsumen akhir dan petani agen-pengecer-konsumen akhir , dan pada strategi pemasaran dalam indikator produk, harga, distribusi, dan promosi Strategi yang dilakukan oleh petani bengkuang pada saluran pemasaran pertama untuk strategi mix marketing yaitu bengkuang yang disediakan memiliki rasa manis. harga bengkuang sangat terjangkau, lokasi bengkuang sangat strategis dan mempromosikan bengkuang langsung kepada masyarakat sekitar dengan cara mengandalkan promosi dari mulut ke mulut . Strategi pemasaran pada saluran kedua yaitu memilih kualitas bengkuang yang bagus . Melihat harga pasar pesaing bengkuang , agen yang mengambil langsung ke lahan petani bengkuang dan melakukan kerjasama dengan agen