Abstract:
Pendahuluan: Ibu menyusui merupakan kelompok yang rentan untuk terkena
anemia. Anemia yang sering terjadi pada ibu menyusui adalah anemia defisiensi
zat besi dan anemia defesiensi asam folat. Hal ini dapat terjadi akibat penggunaan
zat besi dan folat yang berlebih pada masa kehamilan, kehilangan darah pasca
melahirkan, penipisan zat besi dan asam folat pada saat menyusui ,serta
inadekuatnya pemasukan nutrisi. Buah bit (Beta vulgaris) merupakan buah yang
dapat dijadikan alternatif pengobatan anemia dan juga dapat dijadikan sebagai
pencegah anemia, karena beberapa kandungan yang dimilikinya.Tujuan: Untuk
mengetahui perubahaan nilai hemoglobin pada ibu menyusui di lingkungan
posyandu kelurahan Pasar baru kota Tanjungbalai, setelah pemberian buah bit.
Metode: penelitian ini merupakan penelitian Pra-Experimental dengan desain one
group-pretest-posttes, normalitas data diuji dengan menggunakan Shapiro-wilk
dan dilanjutkan dengan uji T berpasangan. Hasil Penelitian: Hasil analisis pada
penelitian ini didapatkan nilai P 0,000 (P<0,005) Kesimpulan: Maka pada
penelitian ini dapat disimpulkan bahwa terdapat perubahan kadar hemoglobin
pada ibu menyusui setelah pemberian buah bit, dengan selisih sebelum dan
sesudah pemberian buah bit sebanyak 1,64 g/dl dari hemoglobin awal.
