Strategi Pengembangan Usaha Budidaya Ulat Hongkong (Tenebrio Molitor L.) di Desa Banyumas, Kecamatan Stabat, Kabupaten Langkat

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis potensi ekonomi, kondisi lingkungan internal dan eksternal, serta strategi pengembangan usaha budidaya ulat hongkong di daerah penelitian. Pengambilan sampel yang diambil dengan metode studi kasus dengan jumlah sampel 1 orang yang semua pembudidaya ulat hongkong dijadikan sebagai sampel. Untuk analisis data menggunakan analisis deskriptif. Hasil penelitian menyimpulkan bahwa Tingginya permintaan merupakan komponen penting dalam menjalakan usaha budidaya ulat hongkong yang dimana hal ini disebabkan oleh banyaknya pecinta burung kicau atau yang biasa disebut dengan julukan “Kicau Mania” yang mengakibatkan harga jual ulat hongkong cukup tinggi berkisar Rp. 100.000 s/d Rp. 130.000 per kg, dan potensi ekonomi yang dimiliki usaha budidaya ulat hongkong di Desa Banyumas Kecamatan Stabat, Kabupaten Langkat dapat dilihat dari usaha yang dimiliki dimana pelaku usaha melakukan proses pemberian pakan ulat hongkong dengan bahan pakan buatan sendiri yaitu sayuran sayuran yang di dapatkan pelaku usaha di pasar yang secara tidak langsung menekan biaya produksi pada budidaya ulat hongkong.