Abstract:
Dalam Penelitian ini diberi judul dampak ‘’perkembangan disruptive innovation
terhadap prilaku belanja makanan siap saji di kota Medan’’. Tujuan dalam penelitian ini
pada dasarnya untuk mengetahui perkembangan suatu usaha /perusahaan kuliner setelah adanya
layanan jasa pesan antar berbasis mobile application dan perbahan prilaku belanja konsumen
makanan siap saji melalui mobile application.
Adapun jenis penelitian yang dilakukan ini adalah jenis penelitian deskriftif kualitatif
dengan penjabaran untuk memahami dan menjelaskan perkembangan usaha/perusahaan kuliner
serta perubahan perilaku belanja konsumen.
Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa penggunaan mobil application terhadap
perubahan perilaku konsumen semakin banyak diketahui oleh konsumen dalam membeli
makanan siap saji dan semakin banyak diminati oleh konsumen walaupun sudah banyak diminati
namun pemesanan dengan datang langsung belum terlalu berkurang.
