Abstract:
Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari sampai April 2018 dikebun percobaan
Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara di Jalan Tuar,
Kecamatan Medan Amplas, dengan ketinggian tempat ± 27 mdpl.
Tujuan penelitian untuk mengetahui pengaruh pemberian air kelapa
terhadap pertumbuhan dan produksi jamur tiram. Penelitian menggunakan
Rancangan Acak Lengkap nonfaktorial dengan tujuh taraf yaitu P0 = 0 ml/baglog
(kontrol), P1 = 50 ml/baglog, P2 = 100 ml/baglog, P3 = 150 ml/baglog, P4 = 200
ml/baglog, P5 = 250 ml/baglog, dan P6 = 300 ml/baglog. Terdapat tujuh perlakuan
yang diulang tiga kali menghasilkan 21 satuan percobaan. Parameter yang diukur
adalah umur panen (hari), panjang tangkai (cm), jumlah tudung per rumpun,
diameter tudung (cm) dan bobot segar per baglog (g).
Analisis data hasil pengamatan mengikuti prosedur analisis ragam dan
dilanjutkan dengan uji beda rataan menurut BNT (Beda Nyata Terkecil). Hasil
penelitian menunjukkan bahwa aplikasi air kelapa memberikan pengaruh nyata
terhadap panjang tangkai (cm), diameter tudung (cm) dan bobot segar per baglog,
dengan dosis terbaik sebesar 300 ml/baglog
