PERBANDINGAN HASIL PANEN BUDIDAYA KEPITING BAKAU (Scylla serrata) MENGGUNAKAN SISTEM TAMBAK KONVENSIONAL DENGAN SISTEM APARTEMEN

Abstract

Skri ~ psi ~ i ~ ni ~ be~ rtujuan untuk me~ nge~ tahui ~ pe~ rbandi ~ ngan hasi ~ l pane~ n budi ~ daya ke~ pi ~ ti ~ ng bakau (Scylla se~ rrata) de~ ngan me~ nggunakan si ~ ste~ m tambak konve~ nsi ~ onal dan si ~ ste~ m aparte~ me~ n Ke~ pi ~ ti ~ ng bakau (Scylla se~ rrata) me~ rupakan salah satu je~ ni ~ s komodi ~ tas laut yang pote~ nsi ~ al untuk di ~ budi ~ dayakan kare~ na me~ mpunyai ~ ni ~ lai ~ e~ konomi ~ s ti ~ nggi ~ . Si ~ ste~ m aparte~ me~ n pada budi ~ daya ke~ pi ~ ti ~ ng te~ mbakau di ~ ke~ mbangkan untuk me~ ngatasi ~ ke~ te~ rbatasan lahan dan ti ~ ngkat kani ~ bali ~ sme~ ti ~ nggi ~ pada me~ tode~ tradi ~ si ~ onal. Pe~ ne~ li ~ ti ~ an di ~ laksanakan di ~ Kp. Se~ ntosa Barat Lk ~ Canang, De~ sa/Ke~ lurahan Be~ lawan Si ~ canang, Ke~ camatan Me~ dan Be~ lawan, Kota Me~ dan, Provi ~ nsi ~ Sumate~ ra Utara. Pe~ ne~ li ~ ti ~ an i ~ ni ~ di ~ laksanakan pada Juni ~ hi ~ ngga Nove~ mbe~ r 2025 de~ ngan me~ nggunakan me~ tode~ de~ skri ~ pti ~ f kuali ~ tati ~ f. Parame~ te~ r yang di ~ amati ~ me~ li ~ puti ~ total hasi ~ l pane~ n dan rata-rata be~ rat pane~ n pe~ r bulan untuk be~ rbagai ~ kate~ gori ~ ke~ pi ~ ti ~ ng (BS, A, AA, Jumbo, dan Supe~ r). Hasi ~ l pe~ ne~ li ~ ti ~ an me~ nunjukkan bahwa si ~ ste~ m aparte~ me~ n me~ mi ~ li ~ ki ~ produkti ~ vi ~ tas yang le~ bi ~ h ti ~ nggi ~ di ~ bandi ~ ngkan si ~ ste~ m tambak konve~ nsi ~ onal. Pe~ ni ~ ngkatan pali ~ ng si ~ gni ~ fi ~ kan te~ rjadi ~ pada kate~ gori ~ Ke~ pi ~ ti ~ ng Supe~ r, di ~ mana si ~ ste~ m aparte~ me~ n me~ nghasi ~ lkan rata-rata 91,6 kg/bulan, yang di ~ mana si ~ ste~ m konve~ nsi ~ onal hanya me~ ncapai ~ 45 kg/bulan. Pe~ nggunaan si ~ ste~ m aparte~ me~ n de~ ngan te~ knologi ~

Re~ ci ~ rculati ~ ng Aquaculture~ Syste~ m (RAS) te~ rbukti ~ le~ bi ~ h e~ fe~ kti ~ f dalam me~ ngontrol kuali ~ tas ai ~ r, me~ nghe~ mat lahan, dan me~ nce~ gah kani ~ bali ~ sme~ , se~ hi ~ ngga me~ maksi ~ malkan pote~ nsi ~ pe~ rtumbuhan ke~ pi ~ ti ~ ng.