Abstract:
Tujuan Penelitian ini : Untuk mengetahui pengujian peralatan mesin potong
tulang terhadap tingkat kekerasan tulang dengan menggunakan variasi putaran
mesin. Alat potog tulang sapi motor bakar umumnya dilengkapi dengan pisau
potong yang berputar dengan kecepatan tinggi dan gigi-gigi pisau yan tajam
untuk memotong tulang sapi dengan cepat dan mudah. Hasil penelitian : Uji
kekasaran permukaan yang dilakukan dengan pemotong lalat menghasilkan
kekasaran permukaan minimum Ra 1.206 µm, yang mengkategorikannya ke
dalam angka kekasaran N6-N7. Temuan dari uji kekasaran permukaan
menunjukkan bahwa peningkatan kecepatan spindel berkorelasi dengan nilai
kekasaran yang berkurang. Pada kecepatan maksimum 1960 rpm, nilai
kekasaran permukaan yang dihasilkan adalah Ra 1.206 µm. Nilai kekasaran
permukaan maksimum dicapai pada kecepatan mesin terendah 220 rpm, yang
menghasilkan pengukuran kekasaran sebesar 5,48 µm. Temuan dari uji
kekasaran permukaan, yang dilakukan dengan beberapa kedalaman pemotongan,
menunjukkan bahwa pengurangan kedalaman pemotongan berkorelasi dengan
penurunan nilai kekasaran yang diperoleh. Kedalaman pemotongan 0,35 mm
menghasilkan nilai kekasaran permukaan Ra 1,206 µm, sedangkan nilai
