Abstract:
Sabut kelapa merupakan limbah pertanian yang memiliki potensi besar jika diolah
menjadi produk bernilai guna seperti cocofiber dan cocopeat. Produk-produk ini
banyak digunakan dalam sektor agrikultur, industri rumah tangga, hingga
konstruksi ramah lingkungan. Namun, proses pengolahan sabut kelapa secara
manual masih kurang efisien dan tidak mampu memenuhi permintaan pasar yang
terus meningkat. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membuat mesin
pengolah sabut kelapa yang mampu memisahkan serat (cocofiber) dan serbuk
halus (cocopeat) secara efektif, efisien, dan ekonomis. Mesin ini dirancang
menggunakan sistem transmisi mekanik dengan motor listrik berdaya 200 watt
dan komponen utama berupa poros, mata pengurai, pulley, dan V-belt. Hasil
pengujian menunjukkan bahwa mesin mampu memproses satu buah sabut kelapa
dalam waktu rata-rata 2,5 menit, menghasilkan ±100 gram cocofiber dan ±700
gram cocopeat. Meskipun kinerja mesin cukup stabil, beberapa aspek seperti
desain pisau, getaran, dan efisiensi pengayakan masih dapat disempurnakan.
Mesin ini berpotensi meningkatkan nilai tambah limbah sabut kelapa serta
mendukung pengelolaan limbah organik secara berkelanjutan, khususnya bagi
petani dan pelaku UMKM.
