Abstract:
Proses pembelahan buah pinang secara tradisional yang dilakukan secara manual
dinilai kurang efisien, lambat, dan memiliki risiko kecelakaan kerja yang tinggi.
Penelitian ini bertujuan untuk merancang sebuah mesin pembelah buah pinang
otomatis dengan target kapasitas 50 kg/jam untuk meningkatkan efisiensi,
produktivitas, dan keselamatan kerja bagi para petani. Metode perancangan
dilakukan dengan menggunakan perangkat lunak SolidWorks yang mencakup
beberapa tahapan, mulai dari studi literatur, pemilihan konsep desain, perhitungan
teknis komponen, hingga perancangan rakitan (assembly) secara tiga dimensi. Hasil
dari perancangan ini adalah sebuah desain mesin pembelah buah pinang yang
digerakkan oleh motor bensin 6,5 HP dengan putaran 2500 rpm. Berdasarkan
perhitungan, diperoleh daya rencana sebesar 7,26 kW yang menghasilkan putaran
pada mata pisau sebesar 935 rpm dan putaran pada rotor pendorong sebesar 279
rpm. Diameter poros yang digunakan adalah 19 mm. Dari hasil perhitungan, mesin
ini memiliki kapasitas kerja efektif sebesar 55 kg/jam, melebihi target kapasitas
yang telah ditentukan. Desain mesin ini diharapkan dapat menjadi solusi untuk
mempercepat proses produksi dan meminimalisir risiko kecelakaan dibandingkan
dengan metode manual.
