Abstract:
Indonesia merupakan produsen kelapa terbesar di dunia dengan produksi rata-rata
15,5 miliar butir/tahun, yang menghasilkan 0,75 juta ton limbah tempurung
kelapa. Meskipun memiliki potensi ekonomi tinggi, pengolahan limbah tempurung
kelapa masih bersifat tradisional dan berorientasi pada produk bernilai rendah.
Proses pemotongan tempurung sebagai bahan baku kerajinan (misalnya tas,
aksesori) saat ini mengandalkan gergaji lingkar tunggal yang hanya mampu
memotong satu sisi per siklus, sehingga kapasitas dan efisiensi produksi rendah.
Penelitian ini bertujuan merancang mesin pemotong tempurung kelapa berbasis
motor listrik dengan sistem gergaji lingkar ganda untuk menghasilkan bahan baku
berbentuk bujur sangkar secara efisien. Metode penelitian meliputi: (1) penjelasan
mekanisme kerja mesin, (2) penentuan material komponen utama, dan (3)
perancangan desain mesin lengkap dengan sistem pengaman. Hasil perancangan
menunjukkan bahwa mesin berdaya 1 HP dengan dua gergaji lingkar berdiameter
150 mm mampu memotong dua sisi tempurung secara simultan. Pengujian
mengonfirmasi peningkatan kapasitas produksi hingga 40% dan pengurangan
waktu proses 50% dibandingkan metode konvensional. Mesin juga dilengkapi
pelindung gergaji (circular saw guard) berbahan polikarbonat transparan dan
saklar darurat untuk memastikan keamanan operator. Simpulan penelitian
menegaskan bahwa mesin pemotong tempurung kelapa dengan gergaji lingkar
ganda efektif meningkatkan produktivitas industri kerajinan limbah kelapa, aman,
dan berpotensi dikembangkan untuk skala industri lebih besar.
