Abstract:
Tomat (Solanum lycopersicum syn. Lycopersicum esculentum) adalah tanaman
dari famili Solanaceae, asli Amerika Tengah dan Selatan. Tomat merupakan
komoditas penunjang. Proses identifikasi pemilahan buah tomat berdasarkan
warna dan ukuran buah tomat masih menggunakan cara manual, petani
membutuhkan waktu yang lama dan mengalami kesalahan dalam penyortiran
ukuran buah tomat. Dengan melakukan perancangan dan pembuatan mesin
penyortir buah tomat untuk mempermudah pemilihan buah tomat dalam
penyortiran buah berdasarkan tingkat kematangan. Dengan melakukan
perancangan menggunakan software solidworks dapat mempermudah melakukan
desain assembly pada mesin penyortir buah tomat sehingga dalam melakukan
pembuatan mesin pemilah buah tomat dengan secara efesien. Proses penyortiran
buah tomat berdasarkan tingkat kematangan sangat penting dalam industri
pertanian untuk meningkatkan kualitas produk sebelum dipasarkan. Mesin ini
dirancang untuk meningkatkan efisiensi, akurasi, dan konsistensi dalam proses
penyortiran. Prinsip kerja mesin ini melibatkan sensor warna yang mampu
mendeteksi tingkat kematangan tomat berdasarkan spektrum warna yang
tertangkap. Data dari sensor kemudian diolah oleh mikrokontroler, seperti
Arduino atau Raspberry Pi, untuk mengendalikan aktuator yang bertugas memilah
tomat berdasarkan kategori warna merah ,kuning dan hijau. Dalam proses
percobaan pada mesin penyortir buah tomat dapat mengetahui kapasitas
penyortiran adalah 50,4 kg/jam
