Abstract:
Penelitian ini dilaksanakan dengan tujuan untuk untuk melihat besar
produksi sarang burung walet dan untuk mengetahui besar pendapatan pengusaha
sarang burung walet di Kecamatan Stabat, Kabupaten Langkat, Sumatra utara.
Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Stabat, Kabupaten Langkat, Sumatra
utara. Penelitian ini dilaksanakan pada Bulan September-November 2023. Metode
pengambilan sampel dilakukan dengan metode sampel jenuh sebanyak 8 sampel
peternak sarang burung walet karena kurang dari 15 orang. Metode analisis yang
digunakan adalah R/C,B/C,NPV,IRR,Net B/C dan PBP.
Hasil penelitian menunjukan bahwa usaha sarang burung walet di
Kecamatan Stabat, Kabupaten langkat. merupakan usaha sampingan dari usaha
tanaman pangan. Jumlah berat produksi yang dihasilkan oleh pengusaha sarang
burung walet adalah 10,2 kg/bulan dengan harga per kg adalah sebesar
Rp.12.000.000 sehingga diperoleh penerimaan sebesar Rp.122.400.000 bulan.
Total biaya yang dikeluarkan yaitu sebesar Rp.31.362.130 bulan, sehingga
pendapatan yang diperoleh pengusaha sarang burung walet di Kecamatan Stabat,
Kabupaten Langkat sebesar Rp.91.037.870 bulan. Ditinjau dari analisis Rasio
penerimaan atas Biaya (R/C Ratio) usaha budidaya ternak sarang burung walet di
Kecamatan Gunung meriah layak untuk diusahakan, karena nilai perbandingan
R/C adalah 3,9 atau lebih dari 1. Begitu juga dengan analisi B/C ratio, usaha ini
layak diusahakan karena perbandingan B/C adalah 2,9 atau lebih dari 0.
