ANALISIS TATA NIAGA DAN PEMASARAN BIJI KOPI GREEN BEAN OLEH PETANI ANGGOTA KOPERASI BABURRAYYAN DI KECAMATAN PEGASING KABUPATEN ACEH TENGAH

Abstract

Penelitian ini menggunakan data primer dan sekunder pemasaran kopi green bean dari anggota petani ke koperasi baburrayyan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui saluran pemasaran Koperasi Kopi Baburrayyan di Kecamatan Pegasing serta untuk menganalisis margin pemasaran dan farmer’s share yang didapat petani dan efisiensi pemasaran dari anggota petani ke Koperasi Kopi Baburrayyan di Kecamatan Pegasing. Data dianalisis dengan analisa deskriptif dengan pendekatan kualitatif, menggunakan penjumlahan matematis untuk melihat margin dan efisiensi pemasaran. Dengan mengumpulkan, mengolah dan mendeskripsikan data yang sudah terkumpul. Hasil penelitian menunjukan bahwa Koperasi kopi Baburrayyan yang berada di Kecamatan Pegasing Kabupaten Aceh Tengah memiliki satu saluran pemasaran yaitu dari petani langsung ke koperasi dan kemudian biji kopi green bean di ekspor kepada perusahaan utama starbuck yang ada di negara Amerika serikat Selain itu, analisis margin pemasaran dan farmer’s share menunjukan margin yang efisien yang mana angka farmer’s share lebih tinggi dari margin pemasaran, serta efisiensi pemasaran menunjukkan bahwa pemasaran kopi dari petani ke koperasi dinilai efisien, dengan nilai Ep <1 sedangkan pemasaran belum dikatakan efisien jika nilai Ep >1. Secara keseluruhan, koperasi memiliki satu saluran pemasara dari petani ke koperasi lalu di ekspor, serta memiliki margin yang efisien dan sistem pemasaran yang efisien untuk mendukung petani dalam mendapatkan nilai yang lebih tinggi dari hasil panen kopi mereka