IMPLEMENTASI PENGELOLAAN BISNIS HOTEL SYARIAH PADA HOTEL REDDORZ SYARIAH

Abstract

Skripsi ini merupakan suatu pembahasan yang bertujuan untuk mengetahui. 1. Bagaimana penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) sesuai dengan syariah pada Hotel Red Doorz Syariah Medan Teladan. 2.Bagaimana kualitas pelayanan syariah bagi para tamu pada Hotel Red Doorz Syariah Medan Teladan. 3. Bagaimana implementasi pengelolaan pada Hotel Red Doorz Syariah Medan Teladan. Instrumen penelitian yang digunakan yaitu pedoman observasi, dan wawancara. Teknik analisis data yang digunakan yaitu reduksi data, penyajian data dan verifikasi data. Hasil penelitian dapat dirangkum sebagai berikut : 1. Penerapan SOP sesuai dengan syariah pada Hotel Syariah Reddorz Teladan Medan dimana prinsip – prinsip syariah perlu diperhatikan dalam setiap produk yang ditawarkan kepada tamu hotel haruslah bermanfaat dan sesuai kaidah Islam, penerapan standar operasional prosedur sudah sesai dengan acuan dari DSN-MUI. 2. Kualitas pelayanan syariah bagi para tamu pada Hotel RedDoorz Syariah Medan Teladan Hotel Reddorz Syariah Teladan Medan dalam hal pelayanan, dengan melaksanakan 3 unsur (kantor depan, tata graha, makan dan minum, restaurant) tersebut, manajemen hotel beranggapan bahwa telah menerapkan pelayanan dasar yang dibutuhkan oleh setiap pengunjung atas akomodasi hotel syariah. 3. Implementasi Pengelolaan Bisnis Hotel RedDoorz Syariah Medan Teladan, dimana sistem pengelolaan Hotel RedDoorz Syariah Medan sudah di implementasikan sesuai dengan syariah islam yaitu memiliki dan menggunakan sistem jaminan halal, Hotel Reddoorz Syariah Medan sudah melakukan prinsip syariah sesuai dengan pedoman DSN-MUI, diantaranya ada penyeleksian tamu yang datang, tidak menyediakan miras atau alkhohol, produk yang diberikan pihak hotel merupakan produk halal, tidak menyediakan tempat hiburan, memiliki musholla dan tempat untuk berwudhu, sudah menyediakan perlengkapan ibadah di setiap kamar, yang artinya hotel ini sudah menjalankan pelaksanaan prinsip syariah.