UJI EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN SALAM (Syzygium polyanthum) TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus METODE DISC DIFFUSION

Abstract

Latar Belakang : Sekitar 30% Staphylococcus aureus berkoloni di tubuh manusia. Bakteri ini adalah salah satu mikroorganisme yang memicu berbagai penyakit infeksi, diantaranya infeksi jaringan lunak dan kulit, endokarditis, osteomyelitis, bakteremia, dan pneumonia letal. Salah satu alternatif yang dapat dilakukan adalah dengan memanfaatkan zat aktif pembunuh bakteri yang terkandung dalam tanaman obat. Salah satu tanaman yang dapat digunakan sebagai pilihan alternatif yaitu daun salam (Syzygium polyanthum). Kandungan flavonoid, tanin dan minyak atsiri pada daun salam (Syzygium polyanthum) diduga memiliki aktivitas sebagai antibakteri. Metodologi : Penelitian ini menggunakan metode penelitian eksperimental Teknik yang digunakan untuk mengukur aktivitas antibakteri adalah Disc Diffusion. Hasil Penelitian : Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun salam (Syzigium polyanthum) dengan konsentrasi 10%, 30%, dan 50% menghasilkan rata-rata diameter zona bening masing-masing yaitu 14,83 mm, 20,00 mm, dan 13,50 mm. Sedangkan diameter zona bening kloramfenikol yaitu 20,33 mm dan pada aquadest tidak diperoleh zona bening. Kesimpulan : Ekstrak daun salam dengan konsentrasi 30% memiliki zona bening tertinggi pada kelompok perlakuan.