Abstract:
Tujuan penelitian ini adalah untuk menguji dan menganalisis pengaruh perputaran kas
terhadap profitabilitas, Untuk menguji dan menganalisis pengaruh perputaran piutang
terhadap profitabilitas dan Untuk menguji dan menganalisis pengaruh perputaran
persediaan terhadap profitabilitas pada Perusahaan Sub Sektor Makanan Dan
Minuman Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia (BEI). Pendekatan yang digunakan
dalam penelitian ini adalah pendekatan assosiatif. Populasi dalam penelitian ini adalah
seluruh perusahaan sub sektor makanan dan minuman yang terdaftar di BEI. Sampel
dalam penelitian ini menggunakan purposive rumus berjumlah 14 perusahaan sub
sektor makanan dan minuman yang terdaftar di BEI. Teknik pengumpulan data dalam
penelitian ini menggunakan data skunder. Teknik analisis data dalam penelitian ini
menggunakan pendekatan kuantitatif. Teknik analisis data dalam penelitian ini
menggunakan Uji Asumsi Klasik, Regresi Linear Berganda, Uji t dan Uji F, dan
Koefisien Determinasi. Pengelolaan data dalam penelitian ini menggunakan program
Software SPSS 24. Hasil penelitian ini membuktikan bahwa perputaran kas tidak
berpengaruh signifikan terhadap profitabiulitas, perputaran piutang tidak berpengaruh
terhadap profitabilitas. Dan perputaran piutang tidak berpengaruh signifikan terhadap
profitabilitas.
