PERANCANGAN MESIN PENGGILING KEDELAI UNTUK PEMBUATAN TAHU

Abstract

Dengan semakin bertambahnya ilmu pengetahuan teknologi khusunya di dunia industri saat ini mengalami kemajuan yang semakin pesat akan membawa akibat dan pengaruh terus meningkatnya kebutuhan berbagai alat bantu untuk memudahkan dan memperlancar pekerjaan di berbagai bidang baik sebagai pelengkap maupun produk utama. Hal ini yang mendorong kami untuk merancang dan membuat suatu alat penggiling kacang kedelai yang mempunyai fungsi untuk menggiling kacang kedelai dan menyaring hasil penggilingan kacang kedelai dengan cara manual sekaligus. Mesin penggiling kedelai pada perancangan kali ini memiliki dimensi mesin 25 cm x 25 cm x 70 cm, dimensi rangka 70 cm x 70 cm x 100 cm. Mesin penggerak yang digunakan adalah mesin diesel dan kapasitas penggiingan 50 kg per jam. Hasil dari rancangan ini menunjukkan bahwa rangka aman untuk menopang beban kompnen-komponen dari Mesin Penggiling Kedelai dengan tegangan bengkok yang didapat Titik 1: 6,5 N/mm2 < 34 N/mm2 dan Titik 2: 30,33 N/mm2 < 34 N/mm2 .