ANALISIS SALURAN PEMASARAN CABAI MERAH KERITING DI DESA BANDAR TONGAH KECAMATAN BANDAR HULUAN KABUPATEN SIMALUNGUN

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui saluran pemasaran cabai merah keriting, untuk mengetahui margin pemasaran cabai merah keriting, serta untuk mengetahui tingkat efisiensi pemasaran cabai merah keriting di Desa Bandar Tongah Kecamatan Bandar Huluan Kabupaten Simalungun. Metode penelitian ini menggunakan metode studi kasus. Metode penentuan sampel dilakukan dengan menggunakan metode simple random sampling untuk sampel petani, pengambilan sampel pedagang menggunakan metode snowball sampling dan pengambilan sampel agen menggunakan metode sensus. Metode pengumpulan data yang digunakan yaitu data primer dan data sekunder. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan, diketahui bahwa saluran pemasaran dilokasi penelitian terdapat 2 saluran pemasaran. Saluran pemasaran yang pertama yaitu petani – Agen – Konsumen. Saluran Pemasaran yang kedua yaitu petani – Agen – Pedagang Pengumpul – Pedagang Pengecer - Konsumen. Margin pemasaran pada saluran pemasaran I sebesar Rp.4.000/kg, dan margin pemasaran pada saluran pemasaran II sebesar Rp.7.300/kg. Tingkat efisiensi pada saluran pemasaran I sebesar 2,3% < 50% artinya saluran pemasaran I merupakan saluran pemasaran yang efisien. Tingkat efisiensi pada saluran pemasaran II sebesar 7,1% < 50% artinya saluran pemasaran II merupakan saluran pemasaran yang efisien.