Perancangan Mesin Sortir Buah Jeruk Berkapasitas 800 Kg/Jam

Abstract

Seiring dengan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi yang semakin berkembang, termasuk juga dalam bidang pengolahan hasil pertanian dan perkebunan jeruk yaitu proses penyortiran buah. Adapun permasalahan yang muncul, ketika panen raya terjadi buah jeruk akan menumpuk di tingkat petani. Kegiatan penyortiran atau granding yang bertujuan untuk memisahkan buah jeruk berdasarkan ukuran standar SNI yakni 40, 50, 60 dan 70 mm. Selama ini proses penyortiran buah jeruk ditingkat petani masih dilakukan secara manual menggunakan tenaga manusia dengan pengamatan visual atau menggunakan peralatan sederhana sehingga memerlukan banyak waktu dan tenaga. Permasalahan tersebut dapat diatasi dengan perancangan mesin sortir buah jeruk berkapasitas 800 kg/jam yang diharapkan dapat membantu para petani dalam proses penyortiran. Perancangan ini bertujuan untuk mengetahui gambar desain mesin sortir buah jeruk berkapasitas 800 kg/jam menggunakan CAD (Computer Aided Design) software Solidworks 2018, menentukan daya penggerak motor listrik, transmisi puli-sabuk V dan menghitung kapasitas sortir mesin. Mesin sortir buah jeruk ini memiliki komponen-komponen utama yaitu, rangka utama, rangka pengangkut, motor listrik, gearbox, grader rotasi, pulley, V-belt, sproket, rantai, dudukan grader, belt conveyor, belt conveyor siku, roller, pendorong buah, plat penerus, penampung buah, cassing dan roda dengan dimensi ukuran mesin 3800 mm x 1200 mm x 1100 mm. Dari hasil perancangan didapat daya proses untuk motor penggerak sebesar 0,487 kW dan daya rencana sebesar 0,6084 kW, dengan menggunakan motor listrik 1 HP dan putaran 1400 rpm juga gearbox dengan ratio putaran 1:60. Menggunakan 2 puli tipe A yang berdiameter 2 dan 3 inch. Sabuk-V tipe A nomor 55 dengan kecepatan sabuk yaitu 3,72 m/s. dan hasil dari perhitungan kapasitas sortir didapat mampu menyortir buah jeruk hingga 892,94 kg/jam.