Perancangan Konstruksi Pada Mesin Kubus Es Berukuran Kecil

Abstract

Mesin pendingin merupakan salah satu mesin yang mempunyai fungsi utama untuk mendinginkan zat sehingga temperaturnya lebih rendah dari temperatur lingkung. Komponen utama dari mesin pendingin yaitu kompresor, kondensor, alat ekspansi dan evaporator, serta refrigerant sebagai fluida kerja yang bersirkulasi pada bagian-bagian mesin pendingin. Rangka merupakan salah satu bagian penting pada mesin pembuat es yang harus mempunyai kontruksi kuat untuk menahan beban dari tiap tiap komponen mesin pendingin. Tujuan penelitian adalah mengembangkan konstruksi pada mesin kubus es yang sederhana sehingga terjangkau bagi industri kecil nantinya. Metode penelitian diawali dengan merancang konstruksi mesin pada mesin pembuat kubus es berukuran kecil, dalam kapasitas 1,35 kg dengan waktu pembekuan sekitar 2 jam. Mesin pembuat kubus es berukuran kecil dirancang sedemikian rupa sehingga dapat digunakan sebagai alat pembuat es kubus. Dari hasil penelitian ini merancang konstruksi sekaligus memanufaktur sebuah mesin pembuat kubus es berukuran kecil.