ANALISIS KELAYAKAN BUDIDAYA USAHA JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) CV. Robin Mushroom (Studi Kasus Lingkungan Perdamaian Kec. Stabat Kab. Langkat)

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah 1).Untuk mengetahui komponen biaya produksi budidaya jamur tiram putih yang dilakukan di Lingkungan Perdamaian Kec. Stabat Kab. Langkat 2). Untuk mengetahui pendapatan usaha budidaya jamur tiram putih yang dilakukan di Lingkungan Perdamaian Kec. Stabat Kab. Langkat. 3). Untuk mengetahui tingkat kelayakan jamur tiram putih yang dilakukan di Lingkungan Perdamaian Kec. Stabat Kab. Langkat. Metode penelitian ini menggunkan metode studi kasus, penetuan lokas ipenelitian dilakukan secara poposive. Metode penentuan sampel penelitian dilakukan dengan menggunakan metode sensus. Untuk menganalisis rumusan masalah pertama dianalisis dengang mengugunakkan analisi pendapatand anrumusan masalah kedua dengan menggunakan analisis R/C dan B/C Hasil dari penelitian ini diperoleh sebagai berikut: 1). Input produksiseperti (baglog, kumbung, tenaga kerjadan modal) tersedia di daerahpenelitian. 2) Penerimaan usaha budidaya jamur tiram sebesar Rp. 82.810.000 dan total biaya petani sebesar Rp 35.401.278. Maka pendapatan usaha budidaya jamur tiram didaerah penelitian yaituRp. 47.408.722,2 per musim panen 3). Usahatani Jamur Tiram di DesaPerdamaian, Kecamatan Stabat, Kabupaten Langkat layak diusahakan dengan nilai R/C sebesar 2,33 dannilai B/C sebesar 1,33.