ANALISIS PENDAPATAN DAN PENGEMBANGAN GULA AREN (STUDI KASUS: KECAMATAN MUARA SIPONGI, KABUPATEN MANDAILING NATAL)

Abstract

Tujuan dari penelitian ini yaitu: 1). Menganalisa pendapatan usahatani gula aren di Kecamatan Muara Sipongi, Kabupaten Mandailing Natal. 2). Menganalisis strategi pengembangan yang tepat untuk diterapkan pada usaha gula aren di Kecamatan Muara Sipongi, Kabupaten Mandailing Natal. Hasil dari penelitian ini sebagai berikut: 1). Penerimaan usaha pengolahan gula aren sebesar Rp. 3.208.333 dan total biaya petani sebesar Rp. 1.435.396 Maka pendapatan usaha pengolahan gula aren di daerah penelitian yaitu Rp. 1.772.936 dengan priode produksi selama 1 bulan. 2). Skor IFE adalah 1,20 yang terletak pada kuadran kekuatan dan EFE adalah 0,95 yang terletak pada kuadran I (growth), pertumbuhan, merupakan situasi yang menguntungkan. Dimanausaha tersebut memiliki peluang dan kekuatan sehingga dapat memanfaatkan peluang yang ada. Strategi yang diterapkan dalam kondisi ini adalah mendukung kebijakan pertumbuhan yang agresif. 3). Strategi pengembangan pengolahan gula aren di daerah penelitian menggunakan Strategi SO(Strength and Opportunities)