ANALISIS USAHATANI TANAMAN HIAS BUNGA PUCUK MERAH JAKARTA (Syzygium Oleana) DI DESA BANGUN SARI, KECAMATAN TANJUNG MORAWA, KABUPATEN DELI SERDANG

Abstract

Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk menganalisis pengaruh antara luas lahan, pupuk, pestisida dan tenaga kerja terhadap produksi usahatani bunga pucuk merah di daerah penelitian. Menganalisis keuntungan usahatani bunga pucuk merah dan menganalisis kelayakan usahatani bunga pucuk merah berdasarkan R/C dan B/C dilihat apakah usahatani pucuk merah di daerah penelitian layak dan menguntungkan untuk diusahakan. Penelitian ini menggunakan metode analisis data dengan melihat adanya faktor produksi dengan diketahui model fungsi produksi yang digunakan, model fungsi yang digunakan adalah fungsi Cobb-Douglas dengan menggunakan bantuan software SPPS. Dalam memudahkan pendugaan terhadap persamaan, maka persamaan dirubah menjadi bentuk linier berganda dengan cara melogaritmakan persamaan tersebut, untuk menguji pengaruh variabel tersebut secara serempak maka digunakan uji F dan untuk menguji secara parsial digunakan uji Thitung. Pada rumusan masalah kedua dianalisis secara deskriptif dengan cara menghitung pendapatan usahatani di daerah penelitian dan pada rumusan masalah ketiga dianalisis dengan menghitung R/C ratio dan B/C rasio. Berdasarkan hasil dan pembahasan penelitian maka dapat disimpulkan bahwa : Hasil analisa secara simultan (serempak) Produksi bunga pucuk merah dipengaruhi oleh luas lahan, Pupuk, Pestisida, Tenaga kerja dilihat dari siq ANOVAb yaitu 0,000 < 0,05. Secara parsial dapat dilihat nilai sig luas lahan 0,001 < 0,05 dan nilai sig pupuk 0,006 < 0,05 artinya luas lahan dan pupuk berpengaruh secara nyata terhadap Produksi bunga pucuk merah, sedangakan pestisida dan tenaga kerja tidak berpengaruh. Hasil analisis dapat diketahui bahwa rata-rata produksi yang dapat dijual oleh petani Bunga pucuk merah adalah 11.031 polybag/ Tahun dengan harga jual rata-rata Rp 1.500/ polybag. Total ratarata Penerimaan adalah Rp 16.546.667 /tahun kemudian di kurangkan biaya ratarata produksi sebesar Rp 4.362.176 /tahun sehingga Pendapatan bersih yang di dapatkan rata-rata petani adalah sebesar Rp 12.184.490 /tahun dengan rata rata luas lahan 406,67 m2 .Sehingga dapat disimpulkan usaha ini menguntungkan. Bedasarkan penelitian diperoleh hasil bahwa nilai R/C sebesar 3,79 > 1, dengan interpretasi bahwa usahatani Bunga pucuk merah di Desa Bangun Sari, Kecamatan Tamjung Morawa, Sumatera Utara ini menguntungkan dan layak untuk diusahakan. Nilai B/C sebesar 2,79 > 1.