PENGARUH PEMBERIAN SUSU KEDELAI (Glycine Max L. Merr) TERHADAP KADAR KOLESTEROL TOTAL PADA WANITA MENOPAUSE (Studi pada Ibu-Ibu Pengajian Aisyiyah Ranting Melati Medan)

Abstract

Pada wanita menopause, sekresi hormone estrogen turun akibat dari atrofinya ovarium. Peningkatan kadar kolesterol total dapat terjadi setelah menopause atau paska ovarektomi. Penggunaan fitoestrogen kedelai menunjukkan adanya efek pengurangan kadar lipid pada wanita menopause. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh pemberian susu kedelai dengan kadar kolesterol total pada wanita menopause pada ibu-ibu pengajian Aisyiyah. Metode: Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan menggunakan rancangan one group pretest and posttest. Sampel penelitian adalah 30 wanita menopause usia 43-76 tahun yang akan diberikan susu kedelai 250 mL. Data diolah dengan uji Wilcoxon. Hasil: Rerata kadar kolesterol total sebelum perlakuan 241,03 mg/dL dan setelah perlakuan 224,70 mg/dL, dengan selisih rerata penurunan kadar koelsterol total 16,33 mg/dL dengan p sebesar 0,002 (p<0,005) Kesimpulan: Terdapat pengaruh pemberian susu kedelai terhadap kadar kolesterol total pada wanita menopause.