ANALISIS PENGARUH TEBAL DINDING ISOLASI TERHADAP PERPINDAHAN PANAS PADA STERILIZER DI PT GUNAS GROUP

Abstract

Skripsi ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh tebal dinding isolasi terhadap perpindahan panas pada sterilizer di PT Gunas Group. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh pentingnya efisiensi energi dalam proses perebusan kelapa sawit, di mana perpindahan panas yang optimal dapat meningkatkan kinerja sterilizer. Metode yang digunakan dalam penelitian ini meliputi analisis perpindahan panas pada isolasi dinding sterilizer, kesetimbangan energi selama proses perebusan, serta identifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi perpindahan panas. Penelitian ini difokuskan pada sterilizer horizontal dengan mempertimbangkan lapisan dinding sterilizer. Hasil penelitian menunjukkan bahwa energi masuk dan keluar sterilizer berpengaruh signifikan terhadap efisiensi thermal. Perhitungan perpindahan panas konveksi, koefisien konveksi, serta kehilangan panas melalui dinding sterilizer pada dua puncak menunjukkan adanya variasi yang signifikan tergantung pada ketebalan isolasi. Total kehilangan panas dan kesetimbangan panas juga dihitung untuk memberikan gambaran yang lebih jelas mengenai efisiensi sistem. Kesimpulan dari penelitian ini menegaskan bahwa peningkatan tebal dinding isolasi dapat mengurangi kehilangan panas dan meningkatkan efisiensi thermal sterilizer. Rekomendasi untuk penelitian selanjutnya adalah untuk mengeksplorasi material isolasi alternatif yang dapat lebih meningkatkan kinerja perpindahan panas.