ANALISIS USAHATANI UBI KAYU MALAYSIA ( Manihot Esculenta Crantz ) DESA BINANGA DUA KECAMATAN SILANGKITANG KABUPATEN LABUHANBATU SELATAN

Abstract

Masroh Chofipa Rezki Ritonga (190430056) Program Studi Agribisnis dengan judul, “Analisis Usahatani Ubi Kayu Malaysia (Marihot Esculenta Crantz) Desa Binanga dua Kecamatan Silangkitang Kabupaten Labuhanbatu Selatan”. Dibimbing oleh Khairunnisa Rangkuti, S.P., M.Si. selaku Ketua Komisi Pembimbing dan Akbar Habib, S.P., M.P. selaku anggota Komisi Pembimbing yang telah membantu dan membimbing saya sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini sebagai syarat untuk menyelesaikan strata 1(S1), Penelitian ini bertujuan Untuk menganalisis usahatani ubi kayu Malaysia desa Binanga di dua Kecamatan Silangkitang Kabupaten Labuhanbatu Selatan. Penelitian ini menggunakan metode studi kasus (case study) Metode teknik purpose sampling. Data yang dikumpulkan pada penelitian ini terdiri dari data primer dan data sekunder. Metode analisis data menggunakan analisis biaya produksi, penerimaan dan pendapatan usahatani ubi kayu. Berdasarkan hasil dan pembahasan penelitian ini maka dapat disimpulkan bahwa Pendapatan biaya tetap permusim dan penerimaan selama permusim yaitu sebesar sebesar Rp 11.186.766/musim tanam. Rataan penerimaan yang diperoleh petani adalah Rp 93.200.000/musim tanam, sehingga pendapatan yang diterima petani adalah Rp 82. 013.234/musim tanam.dan Usahatani Ubi Kayu Malaysia di Desa Binanga Dua Kecamatan Silangkitang layak untuk diusahakan karena nilai R/C > 1 yaitu 8, sehingga dinyatakan layak untuk diusahakan.