ANALISIS PENDAPATAN DAN KELAYAKAN USAHATANI SALAK (Salacca edulis) PADA CV. SINAR PONTI, KECAMATAN SETIA TANJUNG MUDA HULU, KABUPATEN DELI SERDANG

Abstract

Penelitian ini bertujan untuk menganalisis tingkat pendapatan usahatani salak madu dan juga menganalisis apakah usahatani salak madu di CV. Sinar Ponti, Kecamatan Setia Tanjug Muda Hulu, Kabupaten Deli Serdang layak atau tidak layak, sehingga penelitian ini dapat dijadikan bahan acuaan pengambilan keputusan oleh perusahaan tersebut dalam mengeluarkan biaya-biaya usahataninya. Jenis penelitian ini ialah kualitatif dan kuantitatif dengan teknik penarikan sampel yaitu menggunakan metode sensus atau sampel jenuh dikarenakan jumlah populasi satu. Sampel pada penelitian ini adalah manajer CV. Sinar Ponti dikarenakan lebih mengetahui terkait data-data yang diperlukan oleh penulis untuk menyelesaikan analisis-analisis pada penelitian ini. Data yang dikumpulkan meliputi data primer dan data sekunder, data primer dan sekunder yang diambil ialah dari bulan November 2020 sampai dengan Mei 2022. Data primer didapatkan penulis dengan cara survei, wawancara dan observasi sedangkan data sekunder didapatkan penulis dengan cara mengambil penelitian-penelitian terdahulu, artikel ilmiah, jurnal-jurnal terkait dan juga data yang dimiliki oleh CV. Sinar Ponti dengan izin manajer perusahaan tersebut. Hasil analisis pendapatan dan kelayakan usahatani salak (Salacca edulis) pada CV. Sinar Ponti , Kecamatan Setia Tanjung Muda Hulu, Kabupaten Deli Serdang dituliskan secara terstruktur. Total biaya yang dikelurkan berjumlah Rp.240.341.600,00, jumlah produksi dari November 2020 sampai dengan Mei 2022 ialah 37.050 kg dengan total penerimaan berjumlah Rp. 536.747.000,00. Usahatani salak madu pada CV. Sinar Ponti dinyatakan layak karena nilai Revenue Of Cost Ratio memiliki nilai 2,26 dengan jumlah pendapatan bersih ialah Rp. 296.405.400,00 yang memiliki arti bahwasannya penerimaan lebih besar 2,23 daripada modal yang dikeluarkan