ANALISIS PERBANDINGAN USAHA BUDIDAYA ULAT JERMAN DAN ULAT HONGKONG DI KOTA MEDAN

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pendapatan dan perbandingan keuntungan dari kedua usaha ini. Penelitian ini adalah penelitian kualitatif dengan case study atau penelitian lapangan (field study). Data dikumpulkan melalui wawancara menggunakan daftar pertanyaan (kuesioner). Sample dari penelitian ini adalah para pelaku usaha pembudidaya ulat jerman dan ulat hongkong di kota Medan. Hasil dari penelitian adalah tingkat pendapatan usaha budidaya ulat jerman dengan total Rp 462.891.518, dengan rata-rata pendapatan per pelaku usaha sebesar Rp 92578303.7. Sedangkan pada pelaku ulat hongkong sebesar Rp 374.448.643, dengan rata-rata pendapatan per pelaku usaha sebesar Rp 74889728.6.