Kelayakan Usaha Dan Strategi Pengembangan Usaha Keripik Ubi Kayu (Manihot Esculanta Crantz) Skala Rumah Tangga (Studi Kasus : Desa Perlanaan Kecamatan Bandar Kabupaten Simalungun, Provinsi Sumatera Utara)

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan pada bulan juni 2017 sampai bulan Agustus 2017 di Desa Perlanaan, Kecamatan Bandar, Kabupaten Simalungun. Peumusan masalah dalam penelitian ini adalah bagaimana kelayakan usaha dan strategi pengembangan usaha terhadap usaha keripik ubi kayu, faktor-faktor apa saja yang menjadi kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman pada daerah penelitian dan serta strategi pengembangan usaha keripik ubi kayu pada daerah penelitian. Penelitian dilakukan dengan metode deskriftif, dengan mengambil 15 pelaku usaha sebagai sampel. Penentuan sampel menggunakan metode sensus dan untuk mengetahui faktor apa saja yang menjadi kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman digunakan metode swot.