PERANCANGAN MESIN PENGGILING PADI KAPASITAS PENGGILINGAN 10 KG

Abstract

Beras merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia sehingga peningkatan jumlah penduduk berdampak pada naiknya kebutuhan beras setiap tahun. Hal ini menuntut penanganan pascapanen yang baik, khususnya pada tahap penggilingan yang menentukan kualitas beras. Metode tradisional sering kurang efisien, memerlukan waktu lama, dan menimbulkan kehilangan hasil, sehingga diperlukan rancangan mesin penggiling padi yang lebih praktis. Penelitian ini merancang mesin penggiling padi kapasitas 10 kg yang mampu melakukan pengupasan (husking) dan penyosohan (polishing) dalam satu unit, melalui studi literatur, identifikasi kebutuhan, perhitungan teknis, pemilihan material, dan pembuatan gambar kerja. Mesin menggunakan motor bensin 7,5 HP pada 2.500 rpm dengan transmisi V-belt dan pulley, serta poros utama berdiameter 25 mm dari baja karbon S45C. Hasil perhitungan menunjukkan rancangan mesin layak secara teknis, dengan komponen utama yang dirancang berdasarkan kekuatan dan faktor keamanan, sehingga diharapkan dapat meningkatkan efisiensi penggilingan, mengurangi kehilangan hasil, serta menjadi solusi praktis dan ekonomis bagi petani kecil maupun usaha rumah tangga.