EFEKTIVITAS EDUKASI GIZI DI POSYANDU TERHADAP PENGETAHUAN IBU BALITA TENTANG NUTRISI PADA 1000 HARI PERTAMA KEHIDUPAN UNTUK PENCEGAHAN STUNTING

Abstract

Pendahuluan: Stunting adalah kejadian dengan krisis medik yang bersifat global serta dapat memperburuk keaadan suatu Negara terutama di Indonesia yang kerap dialami oleh balita berusia genap 2 tahun. Fase 1000 Hari Pertama Kehidupan yang diawali dengan masa fertilisassi hingga anak berusia genap mencapai 2 tahun, namun ketidakcukupan nutrisi kronis menyebabkan stunting. Untuk mencegah stunting, posyandu adalah tempat penting untuk memberi tahu ibu balita tentang nutrisi seimbang. Program ini mengajarkan ASI eksklusif, pemberian MPASI bergizi, dan pentingnya gizi seimbang untuk 1000 HPK. Metode: Penelitian tersebut menggunakan jenis desain eksperimen dengan tahapan pre-test (sebelum dilakukan intervensi) dan post-test (setelah dilakukan intervensi) dengan tujuan mengidentifikasi seberapa efektif pemaparan edukasi gizi yang diberikan di Posyandu Desa Jati Mulia. Metode purposive sampling digunakan untuk memilih tiga puluh ibu balita. Data dikumpulkan melalui kuesioner yang digunakan untuk menilai pengetahuan sebelum dan setelah pendidikan. Hasil: Hasil menunjukkan peningkatan signifikan pada skor pengetahuan ibu rata-rata, yang meningkat dari 9,73 pada pre-test(sebelum intervensi) menjadi 17,70 pada post-test(setelah intervensi), dengan nilai p < 0,001. Selama 1000 HPK, edukasi gizi terbukti mampu meningkatkan pemahaman ibu tentang nutrisi, yang berperan penting dalam mencegah stunting. Kesimpulan: Selama 1000 HPK, edukasi gizi di Posyandu Desa Jati Mulia diinterpretasikan dapat meningkatkan pengetahuan ibu balita mengenai nutrisi dan asupan sesuai kadar gizi yang dibutuhkan balita. Program ini dapat digunakan sebagai model intervensi untuk mencegah angka kejadian stunting secara global.