EFEK EKSTRAK KOPI CERI (ARABICA) TERHADAP FUNGSI HATI DAN GINJAL PADA TIKUS PUTIH (RATTUS NORVEGICUS) YANG DIINDUKSI STREPTOZOTOSIN DAN PAKAN TINGGI LEMAK

Abstract

Pendahuluan: Streptozotosin (STZ) bersifat sitotoksik terhadap sel-β dan akan merespon stimulasi glukosa untuk melepaskan insulin. STZ dapat menyebabkan Diabetes melitus (DM) baik pada diabetes melitus tipe 1 dan tipe 2. Diabetes melitus dapat menyebabkan komplikasi pada organ ginjal yaitu nefropati diabetik. Tujuan Penelitian: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek pemberian ekstrak kopi ceri (Arabica) terhadap fungsi ginjal pada tikus putih (Rattus norvegicus) yang diinduksi streptozotosin dan pakan tinggi lemak. Metode Penelitian: Jenis penelitian ini adalah true eksperimental dengan metode posttest dengan pemilihan kelompok secara acak dan kelompok kontrol (the randomized posttest with control group design). Pada penelitian ini menggunakan sampel yang terdiri dari 20 ekor tikus dibagi kedalam 5 kelompok. Waktu penelitian dilakukan dari oktober 2024 hingga november 2024. Hasil: Data analisis menggunakan One-Way ANOVA dan Kruskal-Wallis. Hasil analisis dengan One Way ANOVA menunjukkan tidak terdapat pengaruh setelah pemberian ekstrak kopi ceri terhadap fungsi ginjal. Pemberian ekstrak kopi ceri tidak berpengaruh signifikan terhadap kadar ureum karena nilai signifikansi yaitu P=0.422 (p>0,05). Hasil analisis dengan Kruskal-Wallis menunjukkan tidak terdapat pengaruh setelah pemberian ekstrak kopi ceri terhadap fungsi ginjal. Pemberian ekstrak kopi ceri tidak berpengaruh signifikan terhadap kreatinin karena nilai signifikansi yaitu P=0,067 (p>0,05). Kesimpulan: Pemberian ekstrak kopi ceri pada tikus putih (Rattus norvegicus) yang diinduksi streptozotosin dan pakan tinggi lemak tidak memengaruhi nilai ureum, kreatinin