Research Repository

SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN PEMILIHAN VARIETAS KELAPA OPTIMAL UNTUK PRODUKSI SANTAN: INTEGRASI METODE ANALYTIC HIERARCHY PROCESS DAN SIMPLE ADDITIVE WEIGHTING

Show simple item record

dc.contributor.author MUHAMAD, HIKAM
dc.date.accessioned 2024-11-14T03:11:55Z
dc.date.available 2024-11-14T03:11:55Z
dc.date.issued 2024-11-04
dc.identifier.uri https://repository.umsu.ac.id/handle/123456789/26191
dc.description.abstract Pemilihan varietas kelapa yang tepat untuk produksi santan adalah langkah penting dalam industri pangan karena jenis kelapa yang digunakan sangat memengaruhi kuantitas dan kualitas santan. Metode pengambilan keputusan multikriteria Analytic Hierarchy Process (AHP) dan Simple Additive Weighting (SAW) digunakan dalam penelitian ini untuk menentukan varietas kelapa terbaik untuk produksi santan. AHP menggunakan kandungan minyak, rasa, harga, dan ketersediaan, sementara SAW memberikan peringkat pada berbagai varietas kelapa berdasarkan kualitasnya. Data yang digunakan dalam penelitian ini diperoleh dari berbagai sumber, seperti observasi lapangan dan literatur ilmiah. Hasil analisis menunjukkan bahwa varietas kelapa tertentu memiliki keunggulan yang signifikan dalam hal kualitas dan efisiensi produksi santan. Produsen santan dapat menggunakan metode gabungan AHP dan SAW ini untuk memilih varietas kelapa yang ideal, yang akan meningkatkan kualitas santan. Oleh karena itu, penelitian ini sangat bermanfaat bagi sektor agribisnis, terutama dalam hal pemilihan varietas kelapa untuk produksi santan dan penerapan metode AHP dan SAW dalam pengambilan keputusan multikriteria yang kompleks en_US
dc.subject Sistem Pendukun Keputusan en_US
dc.subject AHP en_US
dc.subject SAW en_US
dc.title SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN PEMILIHAN VARIETAS KELAPA OPTIMAL UNTUK PRODUKSI SANTAN: INTEGRASI METODE ANALYTIC HIERARCHY PROCESS DAN SIMPLE ADDITIVE WEIGHTING en_US
dc.type Thesis en_US


Files in this item

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Search DSpace


Browse

My Account