Leksikon Kuliner Tradisional Masyarakat Kabupaten Humbang Hasundutan

dc.contributor.author	Simanjuntak, Tuty Fatmawati
dc.date.accessioned	2021-12-05T17:13:42Z
dc.date.available	2021-12-05T17:13:42Z
dc.date.issued	2021-10-04
dc.identifier.uri	http://repository.umsu.ac.id/handle/123456789/16901
dc.description.abstract	Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bentuk dan makna penggunaan leksikon yang terdapat dalam kuliner tradisional masyarakat yang berada di Kabupaten Humbang Hasundutan. Metode yang yang digunakan dalam penelitian ini adalah Penelitian deskriptif kualitatif. Teknik dalam pengumpulan data penelitian ini, yaitu wawancara, observasi, dan dokumentasi. Selanjutnya data yang telah diperoleh akan dianalisis dengan menggunakan teknik reduksi data, penyajian data, dan verifikasi data. Hasil dalam penelitian adalah ditemukan 85 leksikon kuliner tradisional dari olahan empat sehat lima sempurna.	en_US
dc.subject	Leksikon	en_US
dc.subject	Kuliner Tradisional	en_US
dc.subject	Humbang Hasundutan	en_US
dc.title	Leksikon Kuliner Tradisional Masyarakat Kabupaten Humbang Hasundutan	en_US
dc.type	Thesis	en_US