Mendesain Mesin Peras Tebu dan Pembersih Kulit Tebu Berpenggerak Motor Bensin 5,5 HP

Abstract

Pertanian di sumatera utara yang luas lahannya hanya 1.08 juta hektar, terutama dari produksi gula di sumut berasal dari dua pabrik gula di sei semayang kabupaten deli serdang dan pabrik gula di kuala madu di kabupaten langkat. Dalam pengolahan tebu untuk mengambil sari tebu dengan menggunakan pemeras tebu yang sudah ada di pasaran tetapi belum ada pembersih kulit tebu. Adapun tujuan penulis ingin mendesain mesin pemeras tebu dan pembersih kulit tebu dengan adanya penambahan pembersih kulit dari kawat baja/metal brush dan juga memodifikasi roll pemeras tebu yang sebelumnya bergerigi lurus menjadi bergerigi miring/spiral, dengan menggunakan software solidwork 2018. Perancangan dari mesin ini memerlukan komponen roll pemeras, kawat baja/metal brush, V belt, pulley, bantalan, tuas pengungkit, rangka dan motor bensin 5,5Hp. Metode penelitian ini mencakup observasi, studi literatur, dan mendesain bangun serta memodifikasi alat. Desain alat dengan kapasitas mesin ± 67kg/jam, dengan dimensi alat P.80cm x L.Atas 38cm x L.Bawah 45cm x T.80cm, menggunakan besi siku ST 37/AISI 1045. Adapun untuk mengetahui hasil simulasi desain perancangan dari komponen yang diatas yaitu rangka dan roll pemeras. Pada rangka memiliki beban 686N mempunyai nilai stress maksimum 1.495x10⁸ N/m² dan nilai stress minimum 0.000 N/m² juga nilai strain maksimum 7.967 x10⁻⁴ N/m² dan nilai strain minimum 0.000 N/m² dengan nilai faktor keamanan maksimum 1.000x10¹⁶ dan nilai minimum 3.545 N/m². juga hasil simulasi pada roll tebu dari bahan aluminium 1060 Alloy dengan beban 657N dengan nilai stress maksimum 1.656x10⁵ N/m² juga nilai minimum 0.000 N/m², nilai strain maksimum 3.249x10⁻⁶ N/m² dan nilai strain minimum 0.000 N/m² dengan nilai faktor keamanan maksimum 1.000x10¹⁶ dan nilai minimum 1.665x10². Hasil perancangan mesin ini sudah dapat menghasilkan kinerja yang sangat baik, selain menghemat waktu juga mendapatkan hasil pemerasan yang bagus.