Perancangan Mesin Pemotong Bahan Kerupuk Kapasitas 10 kg/jam

Abstract

Berkembangnya pengetahuan dan teknologi banyak membantu kehidupan masyarakat agar menjadi lebih baik lagi. Kebutuhan alat pengolahan praktis untuk membantu memudahkan pekerjaan manusia dalam memproduksi sesuatu. Rancang bangun sebuah rancangan mesin pemotong kerupuk 10 Kg/jam sebagai wujud teknologi tepat guna untuk membantu masyarakat dalam produksi kerupuk. Prinsip kerja dari rancangan alat ini adalah dengan mendorong bahan kerupuk sebanyak tiga buah untuk dipotong oleh pisau pemotong yang digerakkan oleh motor listrik dengan sistim puli., Poros yang digunakan direncanakan adalah poros yang terbuat dari bahan baja karbon yaitu S35C-D dengan kekuatan tarik 53 kg/mm . Dipilihnya bahan ini karena mudah diperoleh dipasaran dan harganya pun tidak terlalu mahal (harganya murah) dengan panjang 70 mm dan diameter 19 mm. Besar torsi yang terjadi (T) pada poros adalah 0,10303125 x 102 (kg. m) Kapasitas rancangan menghasilkan 1,667 Kg/menit(10 kg/jam), besar gaya yang dibutuhkan untuk melakukan pemotongan bahan kerupuk 2,94375 x 10-6 N ,daya pemotongan 7,29 kg. Daya Motor Penggerak Yang Dibutuhkan Untuk Menggerakkan Perangkat Mesin (P1) adalah 125,327 watt.